عناصر اقلیمی عناصر اقلیمی که برای کشت گیاهان در فضای باز و در شرایط حفاظت شده در نظر گرفته می شوند عبارت اند از: تابش خورشیدیدمابارندگیرطوبتتبخیر و تعرقسرعت باد رابطه بین میزان بارندگی و تبخیر و تعرق نقش مهمی در کشت محصولات در شرایط فضای باز دارد. محصولات کشت شده در شرایط حفاظت شده، همه آب مورد نیاز خود را از طریق سیستم آبیاری دریافت می کند. اگر برنامه ریزی برای ذخیره آب باران صورت گرفته باشد، باید رابطه بین ...

مفهوم کلی بازاریابی محصولات باغی، فرایند تولید محصولات از مزرعه تا مصرف است. بنابراین اعمال مربوط به انتقال، ذخیره، فرآوری و توزیع محصول را شامل می‌شود. محصولات باغی گلخانه ای با ماهیت فاسد شدنی که برای مصرف کوتاه مدت ترجیح داده می شوند، بازاریابی ویژه ای دارند زیرا این محصولات را برای دراز مدت (انجماد، دهیدراته شدن و کنسروی) نمی توان نگهداری کرد. بازاریابی بر ارزش محصولات در موقعیت مکانی (قرار دادن آنها در جایی که مصرف کنندگان قرار دارند) ...

دوزینگ روش مناسب برای ترکیب کردن یک یا چند جزء در نسبت مناسب است که با توجه به تطبیق پذیری و انعطاف پذیری پلاستیک ها این مهم قابل اجرا است. با این که انواع مختلفی از مواد پلیمری برای انتخاب وجود دارد ولی با این حال منطقی نیست که به طور جداگانه مواد اولیه مطابق با انواع خواسته ها ی متنوع مصرف کننده نهایی توسط پتروشیمی ها تولید گردد. لذا با اختلاط مواد اولیه پلیمری و برخی مواد افزودنی می ...

 استفاده از مجموعه ای از مواد و تکنیک ها برای اطمینان از این که تحت هر شرایطی مقدار فیزیکی تعیین شده برابر با نقطه دلخواه است نقطه تنظیم نام دارد. اصول کلی تنظیم به شرح ذیل است: پارامتر با اندازه گیری مستقیم یا از طریق محاسبه تنظیم می شود. به عنوان مثال برای تنظیم هوای گلخانه، دریچه ها زمانی باز می شوند که دمای مورد نظر به ۵ درجه سانتی گراد برسد.مقدار اندازه گیری شده با مقدار مطلوب مقایسه می ...

امروزه استاندارد سازی یکی از مهمترین فاکتور ها در زمینه ایجاد ، نگهداری و ارتقاء کیفیت سیستم ها، در سطح قابل قبول جهانی می باشد.  بنابراین، سازمان ها ومراکز تحقیقاتی دستیابی به استاندارد را از محور های اساسی فعالیت های خود می دانند . پیاده سازی سیستم استاندارد میتواند گام موثری در جهت نیل به خود کفایی و حضور موثر  و درازمدت در عرصه بازار جهانی کسب وکار و دانش باشد. در بین استاندارد های موجود ، استاندارد ISO/IEC17025 از ...

تلفات از برداشت محصولات تازه باغبانی بیشتر از ۲۵ درصد کل تولید می باشد که به دلیل کنترل نامناسب شرایط فیزیکی، فیزیولوژیکی و میکروبیولوژی در طول دوره ذخیره و تجاری سازی است. تلفات وزن محصولات تازه باغبانی پس از برداشت عمدتا به دلیل از دست دادن آب بر اثر تبخیر است که به درجه حرارت و رطوبت محیط اطراف و درجه حرارت محصول بستگی دارد. فرایندهای تنفسی کاملا وابسته به درجه حرارتند و با افزایش درجه حرارت، افزایش می یابد ...

آفات و بیماری ها در کشت حفاظت شده نسبت به کشت باز شرایط مناسب تری برای توسعه پیدا می‌کنند. مرگ و میر حشرات به دلیل عوامل غیر زنده (بارندگی، باد و دمای پایین) به میزان زیادی کاهش یافته و شرایط اقلیم (رطوبت و دمای بالا) برای توسعه بیماری ها مناسب است. جنبه های اصلی روشهای پیشگیرانه کنترل آفات و بیماریها شامل استفاده از نشاهای سالم، ارقام و یا پایه متحمل یا مقاوم، بستر کشت غير مسموم، خاک گندزدایی شده و ...

مقدمه برگها در گیاهان نور خورشید را دریافت کرده و به واسطه فتوسنتز به زیست توده (ماده گیاهی) تبدیل می کنند. این فرایند نیازمند تبادل گازی که از طریق روزنه ها صورت می گیرد و تعرق (انتقال آب از برگها به محیط اطراف) نامیده می‌شود، است. ریشه ها علاوه بر نقش نگهداری فیزیکی گیاه خاک، وظیفه جذب آب و عناصر معدنی را نیز به عهده دارند و ممکن است به عنوان یک اندام ذخیره ای نیز ایفای نقش کنند. ساقه ...

انتقال حرارت  دو جسم با دماهای مختلف انرژی را به شکل گرما مبادله می کنند که این انرژی از جسم گرم تر به سمت جسم سردتر جریان می یابد. سه حالت اصلی تبادل حرارت وجود دارد: ۱) هدایت ۲) تابش و 3) همرفت (با یا بدون تغییر حالت). تجدید هوا در گلخانه مستلزم انتقال توده ای هوا است که تعادل انرژی گلخانه را تحت تأثیر قرار می دهد. هدایت هدایت، انتقال انرژی از مولکولی به مولکول دیگر در یک جسم جامد ...