آفات و بیماری ها در کشت حفاظت شده نسبت به کشت باز شرایط مناسب تری برای توسعه پیدا می‌کنند. مرگ و میر حشرات به دلیل عوامل غیر زنده (بارندگی، باد و دمای پایین) به میزان زیادی کاهش یافته و شرایط اقلیم (رطوبت و دمای بالا) برای توسعه بیماری ها مناسب است. جنبه های اصلی روشهای پیشگیرانه کنترل آفات و بیماریها شامل استفاده از نشاهای سالم، ارقام و یا پایه متحمل یا مقاوم، بستر کشت غير مسموم، خاک گندزدایی شده و ...

خیار با نام علمی Cucumis sativus  گیاهی علفی از تیره گیاهان جالیزی می باشد.منشا خیار را کشور هندوستان می دانند. شرایط محیطی مطلوب برای خیار گلخانه ای کمینه دمای مورد نیاز حدود ۱۸-۱۶، متوسط دما ۲۷-۲۲ و بیشینه دما ۳۲-۳۰ درجه سانتی گراد است. متوسط دما در روز ۲۵ و در شب ۲۰ درجه سانتی گراد باید باشد. در دمای ۱۸ درجه سانتی گراد رشد خیار کند و در دمای کمتر از ۱۰ درجه سانتی گراد رشد سریعا کند و ...

بادمجان یا بادنجان با نام علمی Solanum melongena گیاهی از تیره سیب زمینی سانان است. این گیاه بومی مناطق گرمسیر هندوستان است. اسامی انگلیسی این گیاه عبارتند از Eggplant، Bringal و. Aubergine مشخصات گیاه شناسی بادمجان بادمجان گیاهی یک ساله است. برگهای بادمجان پهن، کشیده، دندانه دار و گاهی تخم مرغی است. سطح زیرین برگ دارای کرک و سطح رویین فاقد کرک است. ارتفاع بوته5-1/0 متر است. ساقه آن علفی و محکم و با استحکام تر از گوجه فرنگی است. ...

اصطلاح استریلیزاسیون به حذف کلیه سلولهای زنده، به ویژه میکروارگانیسم ها شامل باکتری ها، قارچ ها و سایر عوامل زنده که تنها با میکروسکوپ قابل مشاهده هستند، اطلاق می شود. این موجودات ممکن است بیماری زا یا مفید باشند که رشد گیاه را بهبود می بخشند. اصطلاح پاستوریزاسیون به حذف عوامل بیماری زا و بذر علفهای هرز گفته می شود. در این حالت فقط قارچ ها، باکتری ها، حشرات و بذر علف های هرز از بین می روند و موجودات ...

 مهمترین بیماریهای فیزیولوژیکی و تغذیه ای توت فرنگی عبارتند از: 1) بد شکلی میوه ها که یکی از علائم متداول در گلخانه های توت فرنگی بوده و دلایلی از جمله گرده افشانی ضعیف، تهویه نامناسب، رطوبت بالا و نور کم یا دمای بالاتر یا پایین تر از حد نرمال در زمان رشد و رسیدن میوه دارد. معمولا اگر گرده افشانی و تلقیح گل ها ناقص باشد، تعداد فندقه ها محدود شده و باعث عدم تقارن میوه و بد شکلی میوه ...