گوجه فرنگی با نام علمی Lycopersicom esculentum یا L.lycopersicom گیاهی است از تیره ی Solanaceae که منشا آن آمریکای جنوبی (مکزیک، اکوآدر، پرو و شیلی) است. شرایط محیطی مطلوب گوجه فرنگی محصول فصل گرم و حساس به یخبندان است. حساسیت میوه آن به سرما بیشتر از شاخ و برگ است. منطقه مورد کشت باید دارای کمینه ۴ ماه هوای گرم باشد. دمای مطلوب روزانه ۳۰-۲۵ درجه سانتی گراد (جهت رشد رویشی و زایشی)، دمای مطلوب شبانه ۲۰-۱۶ درجه سانتی گراد ...

هیدروپونیک (Hydroponic) یا آبکشت روشی است که در آن به جای استفاده از خاک از آب استفاده می شود. در این روش گیاه از محل بالای ریشه بوسیله مقوا، پلاستیک، چوب و یاسیم نگهداشته میشود و ریشه به طور مداوم یا متناوب در محلول غذایی یا لایه نازکی از آن غوطه ور می باشد. در اکثر این روش های کشت، محلول غذایی مجددا استفاده می شود. امروزه گیاهان در بسترهای کشت بدون خاک، نه در آب، پرورش می یابند، که ...

تاثیر آبیاری بر رشد گیاهان کم آبی در گیاهان به صورت علایمی مانند توقف رشد، کوچکترشدن برگ، کوتاه شدن فاصله میانگره ها، بدشکل شدن برگها، سوختگی حاشیه برگ و ریزش برگ در گیاهان حساس به ریزش برگ، مشاهده می شود. علایم کمبود آب در گل داوودی شامل تیره شدن برگها و در بگونیا به صورت خاکستری شدن برگها دیده میشود. پر آبی به صورت علایمی مانند افزایش ارتفاع گیاه، آبدارشدن ساقه و نرم و شکننده شدن و گاهی پژمردگی و ...

گیاهان نیز مانند انسانها برای رشد و نمو به مواد غذایی نیاز دارند. فتوسنتز تامین کننده هیدرات کربن است و به علاوه لازم است عناصر معدنی خاصی از محیط ریشه جذب گیاه شود. جذب عناصر توسط ریشه اختصاصی نیست، به این معنی که وجود عناصر خاصی در گیاه دلیل بر ضروری بودن آن برای رشد و نمو نیست. گیاه قادر به تشخیص مواد جذب شده از خاک نیست، چون اگر چنین بود، علف کش ها را جذب نمی کرد. شرایط ...

مقدار دی اکسیدکربن موجود در هوا 03/0 درصد و یا حدود ۳۰۰ پی پی ام می باشد (هر میلیون کیلو گرم هوا دارای ۳۰۰ کیلوگرم دی اکسید کربن می باشد). در مناطق صنعتی، باتلاقی و بستر رودخانه ها حدود ۴۰۰ پی پی ام و در برخی مناطق ۲۰۰ پی پی ام است. مقدار دی اکسید کربن موجود در هوا برای فتوسنتزکافی است. کمبود دی اکسید کربن در زمستان به علت مسدود بودن گلخانه، تبادلات هوای داخل گلخانه با محیط بیرون ...

اصطلاح استریلیزاسیون به حذف کلیه سلولهای زنده، به ویژه میکروارگانیسم ها شامل باکتری ها، قارچ ها و سایر عوامل زنده که تنها با میکروسکوپ قابل مشاهده هستند، اطلاق می شود. این موجودات ممکن است بیماری زا یا مفید باشند که رشد گیاه را بهبود می بخشند. اصطلاح پاستوریزاسیون به حذف عوامل بیماری زا و بذر علفهای هرز گفته می شود. در این حالت فقط قارچ ها، باکتری ها، حشرات و بذر علف های هرز از بین می روند و موجودات ...

بستر کشت گیاهان گلخانه ای همانند هر بستر کاشت دارای چهار وظیفه اصلی است که عبارتند از: نگهداری آب و مواد غذایی، تبادل گازی بین ریشه و اتمسفر و محل استقرار گیاه. در جدول 1-6 چهار ویژگی مهم شن، رس و آب آمده است. سوالی که مطرح است این است که چرا گیاهان در مزرعه بدون نیاز به تغییر عمده رشد می کنند، ولی اگر همان خاک به گلدان منتقل شود، رشد محدود خواهد شد؟ در جواب باید گفت در ...

تهویه به معنای نصب پنجره در سقف یا اطراف گلخانه به منظور ارتباط هوای داخل و خارج گلخانه است. اهداف تهویه گلخانه مبادله هوای داخل و خارج گلخانه  تهیه دی اکسید کربن لازم برای فتوسنتز کنترل دمای بالا (کاهش دما). اکثر گیاهان در دمای بالاتر از ۳۵ درجه سانتی گراد صدمه می بینند. متعادل کردن رطوبت (کاهش رطوبت) به ویژه در زمستان. هاگ اکثر قارچ ها برای جوانه زنی نیاز به رطوبت نسبی بالا دارند. رطوبت بالا در گلخانه باعث ...

حرارت خورشیدی پوشش گلخانه در روز انرژی تابش خورشید را به صورت نور و امواج الکترومغناطیسی( در محدوده طول موج 5/ 2- 38/0 میکرون) جذب و این انرژی گیاهان، خاک و سایر اشیای موجود در گلخانه را گرم می کند. این حرارت جذب شده توسط اشیا، در شب و در دماهای پایین از آنها منتشر می شود و با طول موج های بزرگتر (۵-3۵ میکرون) ساطع می شود که از پلی اتیلن عبور کرده، ولی از شیشه خارج نمی شود. ...

انواع پوشش گلخانه مهمترین ویژگی پوشش گلخانه توانایی عبور نور آن است. پوشش گلخانه باید بتواند بیشینه مقدار نور موجود را به گیاه برساند. بنابر این، درصد عبور نور از پوشش گلخانه عامل مهمی در انتخاب آن است. عبور نور به صورت مقدار نوری که از سطح عبور می کند تعریف می شود. نایلونهای گلخانه ای نیلوفرپلاس بدلیل داشتن افزودنیLD مقدار قابل توجهی از نور را به همه قسمت های گیاه می رسانند. هیچ ماده ای نمی تواند صد در ...